28 août 2008
Une soupe d'hiver pleine de soleil !
En gros il faut : * cuire les courgettes en morceaux dans une cocotte, avec un verre d'eau et quelques gousses d'ail.Passer au mixer. Pour ensoleiller la soupe, ajouter du basilic ciselé. Le truc : le basilic perd beaucoup de son goût à la cuisson,il...